编辑 | summer-最新融资-新中式茶饮品牌“之之茶”获千万元融资图片来源：品牌官方近日，新中式茶饮品牌“之之茶”宣布完成近千万元天使轮融资，由智缘桥科技投资。本轮资金将主要用于产品研发、设备迭代
界面新闻｜范剑磊文｜DT财经1732年，音乐家巴赫在音乐短剧《咖啡康塔塔》中写道：“如果我每天不能美美喝上咖啡，就像一块被炙烤的羊肉。”那时，咖啡刚在德国流行，因为价格不菲，饮用咖啡被视为一种奢侈的享
文|咖门最近，我又发现一个悄然崛起的“极致性价比”品牌：大2倍的脆筒冰淇淋3元/支，柠檬水3元/杯，整体客单价7元，几乎比蜜雪冰城还便宜。而且，这个品牌在青海、甘肃等“茶饮荒漠”市场做出了实打实的业绩
文|新摘商业评论一白被视为商业奇迹的瑞幸又传出好消息。最新一季财报显示，瑞幸咖啡2022财年收入规模首次突破百亿，全年整体营业利润首次扭亏为盈。与此同时，瑞幸的各项运营成本也在持续走高。营业成本增加超
文|咖门疫情3年，大部分品牌都把店越开越小。但最近，我在福建漳州发现了一个“超级大店”模式：只在三四线城市开，主做100~500平的大店，2年时间开出50家门店。其中，最大的门店有三层楼，750平，开
文|咖门新茶饮正在征战东南亚，国内一大批年轻人却在喝“东南亚奶茶”。最近，我关注到一家名为milkplus·泰式奶茶的品牌，凭借主打款“阿华田脆泰奶”打出差异化，在上海开出了4家门店。而昆明的芭堤啦，
