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2024年1月2日，港交所网站披露，古茗控股有限公司向港交所提交上市申请书，联席保荐人为高盛和瑞银集团。同时间，蜜雪冰城也向港交所提交了上市申请，保荐人同样是高盛和瑞银集团。
招股书中，古茗自称是“中国最大的大众现制茶饮店品牌”，截至2023年底门店数突破9000家，其中直营店仅6家。实际上，它的门店数远低于蜜雪冰城披露的的3.6万家，只是古茗将其单独归类为“平价现制茶饮店”。
古茗与蜜雪冰城一样，都是通过加盟模式开展业务，绝大多数收入来自于向加盟店卖货卖设备以及收取加盟费。在整个现制茶饮赛道爆发式增长的背景下，古茗成长性不弱，但随着网点变密，成熟地区单店GMV增速已经明显下降，这无疑将影响公司未来的收入和利润增速。
2020年古茗通过两轮融资引入包括美团、红杉等投资近7亿元，而可转换可赎回优先股需列作流动负债，这导致公司的资产负债率高达95%。
此外，古茗在招股书中透露，因偷逃税款2360万元，去年被税务部门罚款1160万元，并处以650万元的滞纳金。公司解释称这是因为在成立初期，古茗科技并未建立完善的内部控制系统来适应业务的快速增长，以确保履行全部的税务申报责任。
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